Bio-Rindfleisch direkt vom Erzeuger

Du bist auf der Suche nach hochwertigem Bio-Rindfleisch direkt vom Erzeuger aus dem Schwarzwald? Dann haben wir eine konkrete Empfehlung für Dich:

Der Schmalzenhof aus Hofstetten!

Getreu unserem Motto “erleben.lernen.machen” ist der Fleischkauf direkt beim Erzeuger aus unserer Sicht die ehrlichste und für den Konsumenten transparenteste Art & Weise Fleisch einzukaufen.

Warum Bio-Rindfleisch direkt beim Erzeuger kaufen?

Im Gegensatz zum Kauf im Supermarkt oder beim Metzger erhälst Du einen direkten Blick auf die Tierhaltung und kannst mit eigenen Augen ERLEBEN, unter welchen Umständen die Tiere gehalten werden. Dies reicht vom hohen Anteil des Weidebetriebs (Frühjahr bis Herbst) über das Tierfutter bis hin zum möglichst stressarmen Schlachtprozess durch die Hofschlachtung ohne Tier-Transport. Erlebe die Limousin-Rinder auf den saftig grünen Wiesen in Hofstetten und mach Dir dein eigenes Bild von Tierwohl – Qualität die man auch schmeckt.

Der Schmalzenhof vertreibt sein Bio-Rindfleisch in “Fleischpaketen”, sodass Du nicht nur Edelteile wie Rumpsteaks erhälst. Dies hängt mit dem nachhaltigen Ansatz der Ganztiernutzung (“Nose To Tail”) zusammen. Was bedeutet dieser Ansatz? Mit der Ganztiernutzung wird erstrebt möglichst alle Teile des geschlachteten Tieres zu verwerten. Hiermit verbunden ist die Besinnung auf oft vergessene Menüs und Rezepte. Mit dem Kauf eines Fleischpakets bestehend aus unterschiedlichen Teilen des Tieres LERNST Du Dich neben dem Rumpsteak auch mit anderen Teilen des Tieres zu beschäftigen und diese zu verwerten. Nutze die Knochen für eine leckere Rindfleischbrühe, koche ein würziges Gulasch oder bereite einen Schmorbraten für den nächsten Familien-Festtag zu. Mache Dir oder deiner Familie bewusst wie vielfältig und schmackhaft ganzheitlicher Fleischkonsum sein kann.

Nutze die Chance und bestelle noch heute bei einem der wenigen Bio-zertifizierte Rindfleischproduzenten mit eigener Hofschlachtung. Treffe Familie Neumaier bei Abholung deines Fleischpakets und freue Dich auf den Anblick glücklicher Limousin-Rinder auf den saftig grünen Weiden von Hofstetten. Erlebe woher dein Bio-Rindfleisch kommt, lerne neue bzw. alte Rezepte kennen und MACHE mit beim nachhaltigen, ganzheitlichen Fleischkonsum. Familie Neumaier freut sich auf Deine Bestellung!