Weingut Köbelin Weißer Burgunder Gutswein
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| Serie: | Weingut Köbelin Weißer Burgunder Gutswein |
| Jahrgang: | 2022 |
| Lage: |
Langsame Gärung im Edelstahltank, 20% im Holzfass. Nach 4 Monaten Feinhefelagerung schonende Filtration und Flaschenfüllung. |
| Rebsorte: | Weißer Burgunder |
| Qualitätsstufe: | Kabinett |
| Geschmacksrichtung: | Trocken |
| Flascheninhalt: | 0,75 L |
| Anbaugebiet: | Baden – Kaiserstuhl |
| Farbe: | zartes Strohgelb mit silbernen Reflexen |
| Geruch: | |
|
Geschmack: |
Gilt als der Riesling der Kaiserstuhls! Fein ausgewogene Burgunderaromatik mit herrlicher Dichte und saftig, rassiger Säure. |
| Trinktemperatur: |
10 – 12° C |
| Lagerfähigkeit: | 2 – 3 Jahre |
| Bodenart: | tiefgründiger, heller Löss |
| Säure: | 6,6 g/l |
| Restzucker: | 3,9 g/l |
| Alkohol: | 13,0 % vol. |
| Essensbegleiter: | Der perfekte Wein zum Spargel, ein idealer Begleiter zu vielen Fischgerichten. |
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