Schwarzwälder Zibärtle [25,00€/l]
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Schwarzwälder Zibärtle
0,5 Liter, 42 % vol
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Das Zibärtle ist eine wilde Pflaume. Das Fruchtfleisch ist weich und ausgesprochen gerbstoffhaltig, der Geschmack erinnert mehr an Schlehen als an Pflaumen. Die Frucht an sich hat im Verhältnis wenig Fruchtfleisch und einen hohen Steinanteil, dadurch entsteht eine feine Bittermandelnote die an Marzipan erinnert.
Eine Spezialität aus dem Schwarzwald!
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