Schwarzwälder Topinambur

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Im Schwarzwald auch Rossler genannt, ist der Topinambur der Klassiker unter den Verdauungsschnäpsen, da sein geringer Methanolgehalt sehr Magenfreundlich ist. Die Frucht an sich wächst wie Ingwer in der Erde und findet in der Gastronomie immer mehr Liebhaber als Gemüse. Der Geschmack an sich ist einzigartig und mit keinem anderen Destillat vergleichbar. Man muss ihn einfach mal probieren und dann selbst entscheiden…

Eine Spezialität aus dem Schwarzwald!

0,5 Liter, 42 % vol