Dosenwurst Lyoner
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Wie der Name Lyoner schon vermuten lässt, stammt die Wurst ursprünglich aus der Stadt Lyon in Frankreich, obwohl das erste bekannte Rezept für Lyoner aus dem Jahr 1560 aus dem Dominikaner Kloster St. Pauli bei Leipzig stammt. Unsere Lyoner wird mit einem hohen Anteil von unserem eigenen Rindfleisch produziert. Die Wurst hat einen feinen, nicht zu dominanten Geschmack. Die Wurst ist bei max. 7°C mindestens 6 Monate haltbar.
Zutaten:
Schweinefleisch (50%), Rindfleisch(25%), Trinkwasser, Nitritpökelsalz(Kochsalz, Konservierungsstoff E250), Gewürze(SELLERIE,SENF), Phospat E 450, Antioxidationmittel E300, Säuerungsmittel E330, Natriumascorbat E301,
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Breitebene 7
77716 Hofstetten
Kontakt:
Telefon: 07832 /2117
Telefax: 07832 /2623
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DE143058593
DE-ÖKO-003
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