Kaffeekunde

Erfahre mehr über das braune Gold…

Themen

• Der Ursprung des Kaffees
  
• Anbaugebiete, klimatische Bedingungen, Rohkaffee, Qualitätsunterschiede
• Die Kaffeearten – Arabica & Canephora
• Die Ernte- und Aufbereitungsmethoden
• Klassifizierung des Kaffees
• Rohkaffee-Weiterverarbeitung 
• Das Rösten – Was verändert sich?
• Die Lagerung & die Verpackung

Dauer: ca. 2-3 Std.
Teilnehmer: min. 4 – max 10 Personen
Kosten: 49.-€ inkl. MwSt. pro Person
Kaltgetränke, Obst, Verbrauchsmaterial, Handout und Teilnahmeurkunde sind inkludiert.

Nachdem Du das Gruppen-Erlebnis online gekauft, melde Dich bitte unter Angabe deiner Bestellnummer (Online-Anfrage über den Dorfladen für angemeldete Benutzer oder per Telefon 0175 – 2611696). Anschließend vereinbaren wir einen gemeinsamen Termin zur Durchführung. Der Barista-Kurs für Fortgeschrittene und Gastronomen findet in Gengenbach statt:

KaffeeHoch3
Leutkirchstr. 20
77723 Gengenbach